Barbera d’Alba DOC, 75cl

119152.jpg
Barbera d’Alba DOC, 75cl

kr 164.90

Kjøp >

Farge: Rubinrød

Lukt: Frisk aroma av røde bær og roseblader

Smak: Mineralsk og fruktig med noter av roseblader og røde bær

Drikk til: Okse, elg og lam

Drue: 100% Barbera

Produksjon: Maserasjon med skinnet i seks dager, alkohol – og malolaktisk gjæring på ståltanker, og lagring i seks måneder på ståltank før salg.

Om huset: Historien til Mauro Molino startet i 1982 da Mauro begynte å produsere sin første Barolo, Conca. Siden da har sønnen og datteren tatt del i familiebedriften. Før han startet som vinmaker var Mauro argonom, og ble pioneren innen vinmakingsprosessen kjent som Lutte Raisonnee. Dette er en prosess som har miljøet i fokus og unngår så godt det lar seg gjøre, bruken av kjemikalier i vinmarken. Det gjør de ved å fremme biodiversitet i vinmarken, gro gress, og bruk av hormoner som forvirrer skadelige insekter.

Vectura nr: 119152 Kategorier: , , , Last ned produktark
  • Vinmonopolnummer: 5674501
  • Butikkategori: Bestillingsutvalg
  • Produsent: Molino Mauro
  • Volum: 75 cl
  • Alkoholprosent: 14